مواد لازم براي چهار نفر

تخممرغ سه عدد
پودر قند 100 گرم
آرد 75 گرم
پودر كاكائو 15 گرم
خامه 300 ميليليتر
آلبالو به ميزان لازم
شكلات رنده شده به ميزان لازم

طرز تهیه
تخممرغ را همراه پودر قند درون يك ظرف مخلوط كرده، سپس ظرف حاوي مخلوط را روي ظرف ديگري كه در آن آب در حال جوشيدن است قرار داده و هم ميزنيم تا غليظ شود. آرد و پودر كاكائو را الك كرده و به مخلوط ميافزاييم. مايه آماده شده را در يك قالب گرد به قطر 20 سانتيمتر كه قبلا چرب كردهايم، ريخته و به مدت 35 تا 40 دقيقه قالب را درون فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار ميدهيم تا كيك بپزد. پس از اينكه قالب را از فر خارج كرديم آن را روي شبكه سيمي سرد كرده و روي كيك را با خامه زده شده و شكلات ميپوشانيم و آلبالو را روي آن قرار ميدهيم.

نكــته:
اگر آلبالو تازه در دسترس نبود، ميتوانيد از كمپوت آلبالو يا هر ميوهاي كه دوست داشتيد استفاده كنيد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: